男前豆腐
ちょっと前から、変わったトーフがスーパーに並ぶようになった。
「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」「ジョニ男」…
何で、ジョニーなんだというギモンもあるが、なにより値段が高い。
町の豆腐屋の２倍ぐらい高い。
ある日、賞味期限の近い「喧嘩上等湯豆腐野郎」が５０円引きで売られたいたので、
買ってみた。
ティアドロップ型とでもいうのか、変わった容器に入っている。
封を開けてみると、喧嘩上等という硬派（？）なネーミングとは逆に、
半分豆乳というかカタチが崩れんばかりのやわらかいトーフが出てきた。
「小分けにしてレンジでチン。ポン酢なんかはいかがでしょうか」との文字があったので、
とりえあず、レンジでチンしてポン酢をかけ回してみた。
豆乳まみれになっていることからある程度予想していたが、かなり濃厚な味だった。
確かに美味い。けどこれは、普段から食べる豆腐じゃないなぁって思った。
この豆腐を作っている「三和豆友」という会社のサイトを見てみると、
お知らせのところに、「三和豆友食品株式会社と男前豆腐店株式会社の関係について」
という記事があった。
これを見ると、男前豆腐ってのは三和豆友と男前豆腐店の２社が作っているが、
男前豆腐店は三和豆友の元常務「伊藤信吾」氏が興した別会社であり、
こっちが元祖だぞと言わんばかりである。
しかし、調べてみると、男前豆腐の生みの親こそ「伊藤信吾」氏のようだ。
確かに「波乗りジョニー」と「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」のパッケージはそっくり。
「波乗り…」は三和の製品で、「風に吹かれて…」は男前豆腐店の製品。
ジョニーにこだわる理由は良く分からないけども、
よくある暖簾騒動みたいなものが起きていることは分かった。
ま、共存共栄でいいんじゃないかなぁ。
