ハバネロといえば、ワタクシ的には東ハトの「暴君ハバネロ」だ。こいつは、ただひたすら辛いだけというのではなくて、激辛のなかにもキチンと旨さがあり、菓子として成り立っている。このあたりが、東ハトの実力を感じさせるすごさだ。モンドセレクションを…
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