まな板がボロくなってきた。調べてみると、まな板の材料としては、ヤナギ、ホオ、イチョウなどが適しているという。別にその辺で売っているプラスチックのとかフツーの木製でもいいではないかと思ってくるのだが、たとえば、イチョウのまな板を調べてみると…
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